と、言えば道民なら「夕張」と答える事でしょう。
2007年、353億円の赤字を抱えて事実上破綻した事、
若い市長さんの誕生で話題になった市です。
炭鉱が全盛期の時は、夕張市は人で溢れかえっておりましたが、
現在では全国的に有名は「夕張メロン」が１番の産業になっております。
そんな夕張で隠れた人気となっていた、

今はなき「藤の家」さんのカレーそばは、閉店した今でも藤の家さんの味を引き継ごうと、

多くの店が再現されております。
玉ねぎと豚バラ肉を使い、出汁の効いた素朴なカレーそばではありますが、ふと食べたくなる魅力の１品なのです。
若い頃、わざわざ藤の家さんのカレーそばを食べに、夕張に向かった記憶があります。

閉店されも多くのファンが藤の家さんの味を求めていることでしょう。
現在では夕張市内のあっちこっちで提供されているようではございますが、「バリー屋台」でも人気の商品の１つになっております。
注文時にライスと生卵を追加し、残ったカレー汁に投入して食します。
これがまたまた大人気だそうです！
夕張に行った際には、是非一度ご賞味下さい。